INTERVIEW
« Plus de plastique en restauration collective à Paris d’ici 2026 »
Audrey Pulvar, adjointe à la maire de Paris en charge de l’alimentation durable, de l’agriculture et des circuits courts, va présenter, cette semaine, son plan pour supprimer le plastique de la restauration collective. A 20 Minutes, elle détaille son ambition et les moyens mis en place
