La pomme ramène sa fraise

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0n ne rigole pas avec les fruits chez Ça m'intéresse. La pomme, par exemple, y est prise très au sérieux et traitée avec tous les égards dus à son statut. Celui d'un success-fruit mondialisé, qui, du haut de ses 22,6 % de parts de marché en France, snobe les oranges et les bananes. Bien née, la pomme d'ancienne variété peut être une « belle fille de Salins » ou une « transparente de croncelle », héritières des plus illustres lignées pomologiques. Mais, même de basse extraction, elle « désaltère, sert de coupe-faim et abonde en fibres » tandis que ses antioxydants préviennent certains cancers.