Vidéo. Les 7 épices que tout mixologue se doit d'avoir à portée de main

PRATIQUE Bien utilisées, cannelle, vanille et anis étoilé peuvent apporter de nouvelles saveurs à vos boissons...

Harry Lepont

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Le poivre est une épice particulièrement pratique, que ce soit pour sa puissance ou ses atouts déco.
Le poivre est une épice particulièrement pratique, que ce soit pour sa puissance ou ses atouts déco. — Jacoblund/iStock/Getty Images Plus

Elles n'épiceront pas votre vie, mais redonneront vie à vos cocktails*. Vanille, cannelle, clou de girofle, poivre, gingembre, anis étoilé, et noix de muscade, font partie des ingrédients clé pour qui veut agrémenter ses boissons d'une touche d'originalité.

«20 Minutes» s'arrête en vidéo sur leurs propriétés gustatives et leur utilisation.

*A consommer avec modération.

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