Vidéo. Le secret d'un mojito parfait en huit étapes

Recette Le célèbre cocktail cubain est très apprécié en France. Mais au fait, quelle est la recette pour préparer un délicieux mojito?

L. B.

— 

Illustration: Un mojito.
Illustration: Un mojito. — C. Thompson/AP/Sipa

Le mojito* est l'un des cocktails préférés des Français. C'était même LE cocktail favori de nos concitoyens en 2013, d'après une étude Nielsen. Léger et pétillant, cette boisson née à Cuba doit sans doute son succès à sa relative simplicité.

Pourtant, il ne suffit pas de mettre un peu de menthe et d'eau gazeuse dans une dose de rhum pour obtenir le cocktail cubain. Verre, équilibre des saveurs, soupçon d'amertume... Les détails à prendre en compte pour réussir le mojito parfait sont nombreux.

*A consommer avec modération.

>>> Retrouvez l'ensemble des articles de notre dossier consacré aux meilleurs cocktails