Les dix bonnes adresses équitables

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1 Alexanian cuisine à point le bio et l'équitable

Au rez-de-chaussée de l'hôpital Saint-Joseph-Saint-Luc, le chef Alex Alexanian a ouvert un rataurant au concept original : tout ce qui se boit, se mache et se croque est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Il concocte notamment un taboulé de quinoa, une céréale provenant d'Amérique du Sud, qui se cuisine aussi en accompagnement.

A. (A point), 20 quai Claude Bernard,

Lyon 7e. Tél. : 04 78 61 87 70.

Ouvert en semaine de 8 h 30 à 18 h.

2 Un style 100 % fashion, 100 % naturel

S'habiller tendance n'empêche pas de consommer solidaire. C'est le message que délivre depuis 4 ans SaddockAbed, propriétaire d'une petite boutique du 1er arrondissement 100 % équitable, où les étoles brodées au Mali côtoient les tee-shirts en fibre naturelle du Népal et les baskets brésiliennes... en coton et caoutchouc bio.

La Boutique, 1, rue Désirée, Lyon 1er.

Tél. : 04 78 39 14 86. www.mksa.org. Ouvert du lundi au samedi de 10 à 19 h.

3 Sur le net et en boutique, l'Epicerie troque éthique

Après un an d'exitence sur le Net, l'Epicerie équitable a ouvert boutique en septembre dernier. Cafés, thé, miel, biscuits, jus de fruits... Au total plus de 200 produits provenant d'une trentaine de pays d'Afrique, d'Asie, d'Amérique centrale et du Sud sont vendus dans cette échoppe.

Epicerie équitable, 126, rue Sébastien-Gryphe, Lyon 7e. Tél : 04 37 28 07 71.

www.epicerie-equitable.com.

Ouvert du mardi au samedi de 9 h à 19 h. Le lundi, de 14 h à 19 h, le dimanche

de 10 à 12 h.

4 Il voyage en solidaire

Amérique du Sud, Asie ou Afrique... Plusieurs agences spécialisées dans les séjours solidaires offrent des idées de vacances originales, destinées à favoriser les rencontres entre les voyageurs et les populations locales. Immersion totale dans le pays, avec hébergement chez l'habitant et participation active à la vie locale.

Arvel Voyages, 31, cours Emile-Zola, Villeurbanne. Tél. : 04 72 44 95 50.

5 De l'autre côté du pont, une table équitable

Chaque midi, ce petit comptoir coopératif propose un plat du jour concocté à partir de saveurs issues de l'agriculture bio et du commerce équitable. Le soir, pas de restauration mais des sirops, des sodas, des bières et des alcools artisanaux, bios et équitables à boire assis ou debout, selon la programmation du moment (concert, théâtre, lectures...).

De l'autre côté du pont, 25, cours Gambetta, Lyon 3e. Tél. : 04 78 95 14 93. http://delautrecotedupont.net

6 Un cabanon plein d'idées et pour boire un thé

De son espace dédié à la maison, aux accessoires de mode et petits bijoux, le Cabanon équitable propose toute une gamme d'idées-cadeaux originales, tendances et écolos. Fait aussi salon de thé.

Au cabanon équitable, 34, rue Franklin, Lyon 2e. Ouvert le lundi, de 14 h à 19 h, du mardi au samedi, de 10 h à 19 h.

7 Déco d'ailleurs

Chez Mille et une vie, la déco aussi se décline dans la gamme équitable. Art de la table, sculptures, meubles et bijoux, tous les objets de la boutique sont des créations artisanales (des pièces uniques pour l'essentiel) provenant du monde entier et exclusivement issus du commerce solidaire.

Mille et une vies,

74, grande rue de la Croix-Rousse,

Lyon 4e. Tél. : 08 70 23 26 94.

8 La cantine des consomm'acteurs

Nom : Les Xanthines. Descriptif : café associatif. Objectif : promouvoir le commerce équitable auprès des Lyonnais. Ce café, ouvert chaque jour, organise des dégustations de produits du commerce solidaire.

Les Xanthines, 16, cours Albert-Thomas, Lyon 8e. Tél. : 04 78 00 41 24.

9 Etape gourmande chez Ethiquable

Dans quelques jours, l'épicerie-comptoir Ethiquable fêra ses un an d'existence sur le marché équitable. Pour marquer le coup, la maîtresse des lieux, originaire d'Equateur, invite les Lyonnais à venir déguster ses chocolats fins de République Dominicaine, son riz au jasmin de Thaïlande et son fonio (semoule) du Mali.

Ethiquable, Halle de la Martinière,

rue de la Martinière, Lyon 1er.

Tél. : 04 72 98 86 05. Ouvert du mardi

au samedi de 9 h à 19 h.

10 Artisans du monde, les pionniers

Artisans du monde est devenu la référence française du commerce équitable. A Lyon, les deux boutiques fournissent plus de 1 000 produits (vaisselle, textile, jeux de société) et 120 saveurs. Petit plus de la maison : des conseils pour consommer de manière citoyenne.

Artisans du monde,

14, rue de la Bombarde (5e)

et 35, avenue de Ménival (5e).

Tél. : 04 78 92 90 05.

Ouvert du mardi au samedi, de 9 h 30 à midi et de 14 h 30 à 19 h.

A l'occasion de la quinzaine du commerce équitable, organisée jusqu'au 14 mai, la ville de Lyon publie un premier guide, où sont répertoriées les meilleures adresses pour se familiariser au principe de l'achat solidaire, destiné à assurer une plus juste rémunération aux producteurs du Sud. Le guide sera disponible à partir du 28 mai. www.quinzaine-commerce-equitable.com.