Lyon: un Masterchef derrière les fourneaux du musée des Confluences

GASTRONOMIE Philippe Escaich qui a participé à la quatrième saison de Masterchef, prendra ses fonctions le 1er novembre...  

Caroline Girardon

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Philippe ESCAICH, un candidat Lyonnais de Masterchef, le 1 octobre 2013. C Villemain/20 Minutes
Philippe ESCAICH, un candidat Lyonnais de Masterchef, le 1 octobre 2013. C Villemain/20 Minutes — C. Villemain/20 Minutes

Il n'a pas gagné Masterchef mais a su se faire remarquer. Philippe Escaich qui a participé à la dernière saison du concours culinaire télévisé, a depuis fait son chemin. Travaillant pour la maison Pignol, il aura bientôt la responsabilité de la restauration du futur Musée des Confluences, qui ouvrira le 20 décembre. C'est ce qu'il a annoncé lundi sur sa page Facebook.

L'activité de restauration de l'établissement a effectivement été confiée à la Maison Pignol et au restaurateur étoilé de Chasselay, Guy Lassausaie. Philippe Escaich qui a été nommé Directeur d’Exploitation de la Restauration, prendra ses fonctions le 1er novembre.