Nîmes : Après le « Gilles et John », un burger spécial pour le derby contre le MHSC

MIAM Le Bar Joe avait déjà fait le buzz, la semaine dernière, avec son sandwich en référence aux « gilets jaunes »…

N.B.

— 

Le burger spécial derby proposé par le restaurant le Bar Joe.
Le burger spécial derby proposé par le restaurant le Bar Joe. — Le Bar Joe

Le Bar Joe a encore frappé. La semaine dernière, ce restaurant de Nîmes,​ dans le Gard, avait proposé à ses clients un burger « Gilles et John », en référence au mouvement des « gilets jaunes ». Entre deux pains jaunes, le sandwich proposait une sauce « lacrymogène » au poivre, un « steak rond-point », des oignons « du potager de l’Elysée » et… une « sauce CRS », à base de crème, de ricotta et de Saint-Moret.

Cette semaine, à quelques jours d’un derby qui s’annonce électrique entre le Nîmes Olympique et le MHSC, le restaurant gardois a mis à la carte un burger bleu, en hommage aux Montpelliérains, que les Nîmois pourront venir « croquer ».

Un pain bleu « pour les peureux »

La recette, un brin provocatrice, propose notamment un « pain bleu pour les peureux », de la « mimolette pour les mauviettes » ou des « oignons confits au Pic Saint-Loulou », savant mélange du Pic Saint-Loup, et de « Loulou », le défunt président du MHSC.

Un avant-goût d’une rencontre bouillante, entre les deux clubs de foot du Languedoc.