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RECORDPolynésie: Des habitent préparent le plus grand carpaccio de thon du monde

Polynésie: Des habitent préparent le plus grand carpaccio de thon du monde

RECORDPrès de 200 habitants de l'île de Huahine ont cuisiné le carpaccio, long de 118 mètres...
Ilot au large de Bora-Bora, en Polynésie française
Ilot au large de Bora-Bora, en Polynésie française - Marcel Mochet AFP
20 Minutes avec agences

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Les habitants de l’île de Huahine, en Polynésie française, ont préparé un carpaccio de thon à la vanille de 118 mètres de long, un record en la matière selon les organisateurs.

Il aura fallu réunir pas moins de 200 habitants de cette île, située dans l’archipel des Îles-Sous-le-Vent, pour cuisiner les 150 kilos de thon frais, avant de les parfumer à la vanille locale. Un conseiller municipal a ensuite mesuré l’ensemble de la préparation culinaire, mise bout à bout par les habitants.

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La performance sera soumise au Guinness des records

« On s’y est tous mis, les restaurateurs, les pensions de famille, les associations, les particuliers, on a fait ça pour la semaine de la vanille », a déclaré Juliana Vaiho, l’organisatrice de l’événement selon qui, il s’agit d’un record. Celle-ci a d’ailleurs indiqué que le record serait présenté au livre Guinness des records.

De leur côté, les participants se sont délectés du carpaccio, qu’ils ont jugé « succulent ».

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