Grande-Bretagne: L'eau des toilettes plus propre que les glaçons de la moitié des fast-foods

SANTE Une étude britannique révèle qu'il vaut mieux boire son soda sans glaçons dans six fast-foods sur dix...

A.Ch.

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Illustration: des glaçons.
Illustration: des glaçons. — JEAN-PIERRE MULLER / AFP

Une maxi-boisson, mais sans glaçons s’il vous plaît. Une enquête du quotidien britannique Daily Mail dans des chaînes de fast-foods a révélé la présence de bactéries en plus grand nombre dans les glaçons que dans l’eau des toilettes. L’eau de McDonald’s, Burger King, KFC, Starbucks, Café Rouge et Nando’s a été testée en laboratoire: si aucun glaçon ne représente un danger pour la santé, quatre échantillons affichaient toutefois des niveaux bactériologiques présentant un «risque hygiénique». Chez Burger King et Nando’s, les glaçons contenaient plus du double de bactéries que l’eau des toilettes.

Selon les experts, cela s’expliquerait par le fait que les toilettes sont plus souvent nettoyées que les machines à glaçons. Mais sur un échantillon, les bactéries seraient arrivées par les mains sales d’un employé. Les chaînes visées par l’enquête du Daily Mail se sont engagées à renforcer leurs procédures d’hygiène.