A TABLE
Avec les Bras, la Halle aux Grains a le « niac » en cuisine
Un an après l’ouverture de leur restaurant La Halle aux grains, au dernier étage de la Bourse de commerce, Michel et Sébastien Bras continuent de faire des étincelles avec le « niac », ce supplément d’âme, de graines et d’herbes, qui caractérise leur cuisine
