Wimereux: Un cuisinier accompli

Restaurant Sur la digue, Benjamin Delpierre s'est fait un nom...

Stagiaire Web
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La Liégeoise
La Liégeoise — La Liégeoise

Depuis qu'il a été distingué par Gault&Millau, Benjamin Delpierre, le fils d'Alain (qui veille au grain) semble avoir changé de braquet, trouvant le bon angle, de la saveur et de l'actualité tout en respectant parfaitement le produit. En témoignent des menus, simples et bien construits. Ambiance souriante dans la belle salle tournée vers la mer, cave bien construite... A partir de 29,50 euros.

Note G&M : deux toques.

La Liégeoise, Digue de Mer 62930 Wimereux. Tél. : 03 21 32 41 01.

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