Nice: On est tous Chaud-Vin

RESTAURANT Gault&Millau a eu le coup de cœur pour cette adresse à l'esprit bistrot...

Stagiaire Web

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Le Bistrot Chaud-Vin.
Le Bistrot Chaud-Vin. — Tribout

Une cuisine simple et joliment présentée dans un esprit bistrot, voilà une nouvelle adresse bien dans son époque, bonifiée par un jeune service souriant qui fait beaucoup pour l'ambiance. Autant d'efforts à petits prix (le saumon bio gaufrettes de citron, les excellents gnocchis de chez Barale artichaut jambon, jusqu'au moelleux chocolat surmonté d'une clémentine fraîche en quartiers - en pleine saison de la clémentine niçoise) méritent à coup sûr un coup de cœur et une belle toque. Petite cave modeste au choix suffisant au verre. A partir de 15 €.

Note G&M : une toque.

Bistrot Chaud-Vin, 6, rue Chauvain, 06000 Nice. Tél. : 04 93 16 81 26.

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