Valenciennes: Faire honneur au terroir

RESTAURANT Jacques Chaillet est aux manettes du Bistrot d'en Face...

Stagiaire Web
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Le Bistrot d'en Face.
Le Bistrot d'en Face. — Le Bistrot d'en Face

En face ? Un salon de coiffure, un bar, un assureur, une sandwicherie... Aucune bonne raison de changer de trottoir donc, mieux vaut rester côté impair, au 5, et faire honneur à  la carte de Jacques Chaillet : foie gras au naturel, œuf cocotte au maroilles, saint-jacques meunière, cassolette de ris de veau et rognons braisé, tripes maison, tarte aux poireaux et saumon, cassoulet maison... Service dynamique, ambiance plus feutrée le soir. A partir de 18 euros.

Note G&M : une toque.

Le Bistrot d'en Face, 5, avenue d'Amsterdam, 59300 Valenciennes. Tél. : 03 27 45 25 25.

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