Le restaurant Au Souper Fin, à Frichemesnil.
Le restaurant Au Souper Fin, à Frichemesnil. — Jean-Charles Gesquière

RESTAURANT

A Frichemesnil, petite ville et grande cuisine

Avec Gault et Millau...

Il n'y a pas une étiquette de neufchâtel à enlever à cette cuisine-là, toujours propre, rigoureuse, et toujours aussi inattendue pour le visiteur non-averti qui tombe par hasard sur ce village minuscule et son auberge. Certes l'intérieur chaud et contemporain, et l'accueil de Véronique Buisset mettent sur la voie des trois toques, mais c'est Eric qui confirme, à chaque service, à chaque grain de sel, qu'il a la carrure et la constance. Tout ici est de confiance et n'étaient les kilomètres qui nous séparent de la ville... Retrouvez la suite sur le site de Gault et Millau