à Arveyres, le porc n'est pas remplacé

Une poignée de parents d'élèves s'étaient donné rendez-vous, lundi soir, devant la cantine municipale d'Arveyres (Gironde), pour manifester leur mécontentement. En ce jour de rentrée des classes, ils entendaient protester contre la décision du maire, Benoît Gheysens (sans étiquette), de ne plus servir de repas de substitution aux enfants ne mangeant pas de porc. L'élu avait évoqué un problème de «gaspillage alimentaire», nombre d'enfants préférant le plat de substitution à celui initialement servi.Contactée par 20 Minutes, la représentante des parents d'élèves, Carine Louloum, indique que, après une phase « d'incompréhension », « plusieurs échanges ont eu lieu avec la mairie » et que « des solutions sont en passe d'être trouvées ». Comme « ne plus servir du porc qu'une fois par semaine, au lieu de deux ou trois », ou inscrire les enfants à la cantine pour un trimestre, et non chaque jour, afin de mieux élaborer les menus.

« Manque  de concertation »

Une concertation que Florent Boudié, député PS de la 10e circonscription (Libournais), appelle de ses vœux. «Du point de vue de la loi, il n'y a aucune obligation de prendre en compte des exigences alimentaires d'ordre religieux», rappelle l'élu. «Maintenant, il y a la méthode, et là, on ne peut que regretter le manque de concertation. Le maire d'Arveyres a mis fin à un consensus qui fonctionnait parfaitement depuis quinze ans dans sa commune. Et ce manque de discussion aboutit maintenant à de la récupération politique de la part de l'extrême-droite. Sa décision n'était pas à la hauteur de la sensibilité de ce dossier, c'est à lui, maintenant, de résoudre le problème qu'il a créé.»

Les quelques manifestants ont entonné La Marseillaise à l'arrivée du maire lundi soir. Celui-ci devait tenir  une «commission cantine» avec les représentants des parents d'élèves.