Baisses des charges pour les restaurateurs

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Il fallait un geste fort pour calmer les restaurateurs et les hôteliers échaudés par le maintien de leur TVA à 19,6 %. C'est chose faite. Renaud Dutreil, le ministre du Commerce, leur a annoncé hier un plan de soutien prévoyant une nouvelle diminution des charges sociales. Dans les restaurants, le montant de l'aide par salarié va passer à 180 e, contre 114 e actuellement. Dans les hôtels-restaurants et les cafés-tabac, l'aide sera maintenue à 114 e pour les salaires au smic. Mais elle passe de 57 e à 90 e pour les employés payés au-dessus du salaire minimum. Avec ces mesures applicables au 1er janvier 2007, le ministre espère créer 40 000 emplois par an contre 20 000 actuellement.