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disetteUne récolte historiquement basse pour les producteurs de pommes de terre

Avec la sécheresse, la pomme de terre a connu son pire rendement en près de 30 ans

disetteLa production de pommes de terre n’avait pas été aussi médiocre depuis 1995. Les champs de patate ont souffert de la chaleur cet été
Une pomme de terre (illustration).
Une pomme de terre (illustration). - Jacqueline Dormer/AP/SIPA / SIPA
20 Minutes avec AFP

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L’été a fait des ravages dans les champs de patates. Il a fait trop chaud et trop sec. Résultat : le rendement moyen des pommes de terre en France en 2022, de 39,2 tonnes par hectare, est le plus bas depuis 27 ans.

« Il faut remonter à la campagne 1995 et son rendement national de 38,2 tonnes par hectare pour atteindre de tels niveaux », ont déploré ce jeudi les organisations de producteurs. La production de pommes de terre de conservation, qui peuvent être stockées plus longtemps que les patates nouvelles, va donc reculer de 12,2 % en un an.

D’immenses pertes pour les producteurs

La zone la plus touchée est le territoire de l’ancienne région Rhône-Alpes, qui voit son volume de production diminuer de 32,1 % en un an, et a le rendement moyen le plus bas, à 22,9 tonnes par hectare.



En août dernier, au cœur de l’épisode de canicule et de sécheresse exceptionnel qui a frappé la France et une partie de l’Europe, l’Union nationale des producteurs de pomme de terre avait déjà prévu que cette année serait celle de « la plus mauvaise récolte enregistrée depuis 2000 », et chiffrait à « plus de 200 millions d’euros » les pertes pour les producteurs.

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