Un géant de l’alimentaire au régime

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Kraft Foods, un des premiers groupes alimentaires mondiaux, va aider ses clients à maigrir. Son objectif affiché : lutter contre l’obésité. Mais il espère aussi échapper à la multiplication des plaintes d’obèses. Kraft détient les chocolats Suchard et Milka, ou encore, aux Etats-Unis, de nombreuses marques de saucisses, de macaronis au fromage et de pizzas surgelées. Le groupe s’engage à utiliser moins de sucre et de graisses, à réduire la taille de ses portions individuelles, à renoncer aux opérations marketing dans les écoles et à multiplier les informations sur les étiquettes. Un peu tard pour 65 % des Américains, déjà obèses ou en surpoids. Mais peut-être à temps pour apaiser les plus procéduriers d’entre eux.