Les coquilles Saint-Jacques bretonnes font l'aller-retour France-Chine

COMMERCE Les fruits de mer bretons sont envoyés en Asie pour être nettoyés...

A.-L.B.

— 

Illustration de coquilles Saint-Jacques.
Illustration de coquilles Saint-Jacques. — GILE MICHEL/SIPA

La mondialisation s’applique aussi aux coquilles Saint-Jacques. Des millions de coquilles vides partent de Bretagne pour la Chine afin d’être nettoyées avant de revenir pour être garnies de farce.

L’info, révélée mardi par Le Télégramme, cible les coquilles de l'usine de décorticage Celtarmor, à Saint-Quay-Portrieux (Côtes-d'Armor). Les trajets en cargo jusqu’en Chine sont justifiés par «une question de coût» selon Georges Brézellec, vice-président de la Cobrenord, une coopérative qui détient 40% de l'usine.

Appel aux aides européennes

Pour remédier à cette situation ubuesque, la communauté de communes du Sud-Goëlo et l’usine Celtarmor souhaitent relocaliser ce nettoyage dans un atelier situé sur la collectivité.

Mais cette relocalisation a un coût: Le maire de Saint-Quay-Portrieux et vice-président de l’intercommunalité en appelle à l’Union européenne afin d'obtenir une aide pour financer la machine de nettoyage. En effet, le prix de celle-ci «avoisinerait les 150.000 euros» selon Thierry Simelière.