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obésité

En un siècle, la consommation de sucre en France est passée de 1 à 35 kilos par an et par personne.
ALIMENTATION

Comment éviter que le sucre empoisonne notre santé?

Alors que notre alimentation n’a jamais été aussi riche en sucre, le documentaire « Sugarland » sort ce mercredi 24 janvier en salles et s’attaque à l’omniprésence du sucre dans les produits vendus en supermarchés. Dans « Sucre, l’amère vérité », son ouvrage paru en octobre dernier, le Dr Robert Lustig pointait déjà les dangers d’une surconsommation de sucre pour la santé…

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