PLEIN LES DOIGTS Le Bazacle, un fromage un peu « singlé » fabriqué en plein cœur de Toulouse La France est le pays du fromage. « 20 Minutes » vous propose un tour de France odorant, coulant voire crémeux pour découvrir les spécialités fromagères de nos régions
PLEIN LES DOIGTS Scandale ? Installé près de Rennes, ce fromager lance un camembert breton La France est le pays du fromage. « 20 Minutes » vous propose un tour de France odorant, coulant voire crémeux pour découvrir les spécialités fromagères de nos régions
ALIMENTATION Le gouvernement veut voir mentionner l'origine du lait sur les étiquettes Le 10 mars, un décret qui imposait d'indiquer l'origine du lait distribué dans le commerce a été annulé par le Conseil d'Etat, à la suite d'un recours du géant laitier Lactalis
DECISION La mention de l'origine du lait n'est plus obligatoire en France Le Conseil d’Etat n’a pas réussi à prouver que les propriétés du lait dépendaient de son origine, comme le recommande la loi européenne
CHANGEMENT Eleveurs laitiers, ils ont décidé de quitter le système industriel Chaque jour, « 20 Minutes » vous conseille une vidéo réalisée par son partenaire Brut
MEUH La ferme « des 1.000 vaches » va cesser sa production laitière Ce symbole de l’agriculture « productiviste » est largement décrié par les associations écologistes depuis des années
AGRICULTURE Les éleveurs laitiers craignent une baisse des prix A l’aube des négociations commerciales annuelles entre les grandes surfaces et leurs fournisseurs pour décider du prix du lait, les éleveurs haussent le ton
ALIMENTATION Foodwatch demande le retrait de deux laits en poudre pour bébé La DGCCRF a confirmé que ses analyses internes avaient mis en évidence la présence infime d’huile minérale dans les laits pointés du doigt
ALIMENTATION Des parents se plaignent de vers dans le lait Gallia, Danone dément Plusieurs personnes avaient témoigné dans la presse de la découverte de larves dans le lait en poudre de leur bébé
AGRICULTURE Touchée par la listeria, comment une ferme alsacienne tente de se relever Vente de lait, recherche de nouveaux locaux, d'un partenaire... La ferme Durr pourrait bientôt voir ses produits revenir sur les étals
