INITIATIVE L'épicerie antigaspillage accepte tous les produits, même difformes Le concept baptisé «Nous» ouvre ses portes à Melesse ce vendredi...
ALIMENTATION VIDEO. Les Américains jettent 150.000 tonnes de nourriture par jour Parmi les produits les moins susceptibles d'être jetés, figurent les chips, l'huile, les sucreries et les boissons sans alcool...
CONFITURES Contre le gaspillage, des cueilleurs sauvent les agrumes de la Côte d'Azur Une association s'occupe des oranges et des citrons abandonnés dans les jardins...
RESTAURATION Des députés souhaitent rendre le doggy bag obligatoire dans les restaurants Des députés veulent contraindre les restaurateurs à proposer à leurs clients un emballage pour emporter les restes de son repas…
CONSOM'ACTEUR Ça s’emballe pour les produits vendus en vrac à Toulouse Les sites de vente de produits en vrac se multiplient à Toulouse. Un mode de consommation sans emballage qui aura bientôt son premier drive zéro déchet, une première en France…
GASPILLAGE ALIMENTAIRE VIDEO. Les frigos solidaires arrivent dans les rues de Strasbourg et Nancy Deux des grandes villes de l’est de la France vont bientôt accueillir dans leur rue des frigos où chacun peut déposer ou prendre de la nourriture gratuitement…
ALIMENTATION Au tour de la restauration collective de faire la chasse au gaspillage Comme les grandes surfaces, la restauration collective pourrait avoir pour obligation de réaliser des audits pour prévenir le gaspillage alimentaire…
SOLIDARITE A Milan, un chef étoilé revisite la soupe populaire Les plats sont cuisinés à partir de dons des surplus de supermarchés…
INITIATIVE Des frigos solidaires pour lutter contre le gaspillage alimentaire à Rennes Trois FrigoTroc sont en cours d’installation dans la capitale bretonne…
CUISINE Elles vendent des cageots de produits frais prédosés, prêts à cuisiner! Une association bordelaise, la Cageoterie, propose de faire gagner du temps à ses clients en préparant tous les ingrédients nécessaires pour des recettes à confectionner en 35 minutes maximum…
