Charcuterie

Des médailles d’or, d’argent et de bronze seront décernées. (Photo d'illustration).

VIDEO. Le saucisson a aussi son Mondial, et c’est ce week-end

Les amateurs de charcuterie ont rendez-vous dans le village ardéchois de Vanosc pour départager les meilleurs saucissons au monde…

Le premier mondial du saucisson se tiendra en Ardèche, en 2018 (illustration).

MIAM MIAM

Ardèche: Le Mondial du saucisson pris d'assaut par les amateurs européens

En quelques jours à peine, les organisateurs du Mondial du saucisson à la recherche de membre du jury ont été assaillis par les volontaires qui ont candidaté des quatre coins de France et d’Europe…

Strasbourg le 04 juin 2014. Illustration de knack.

ECONOMIE

La knack végétale fabriquée par Herta débarque au pays de la saucisse

Herta lance la knacki végétale et investit à Illkirch-Graffenstaden plusieurs millions d’euros…

L'usine Jean Caby de saint-André-lez-Lille.

ECONOMIE

L’usine Caby placée en redressement judiciaire en attendant son transfert

Alors qu’il prépare son transfert dans une nouvelle usine, le célèbre fabricant de la saucisse Caby doit faire face à de fortes dettes…

Le foie gras, un produit festif qui n'est pas irremplaçable.

REPAS FESTIF

Une pénurie de foie gras à Noël? On a trouvé comment le remplacer

La pénurie de foie gras menace ? Pas de panique, il est possible de trouver des substituts…

GASTRONOMIE

On connaîtra le meilleur saucisson du monde en 2018, en Ardèche

L’Académie du Saucisson, créée en 2016, a décidé de lancer le premier Mondial du saucisson, en 2018…

L'apéro 100% alsacien, ça ressemble à quoi? (Illustration)

CONSOMMATION

Et si on se mettait à l'heure de l'apéro 100% alsacien

Les apéritifs se multipliant avec l'été, les beaux jours et les vacances, «20 Minutes» vous propose de vous mettre à l'heure alsacienne...

Incendie sur le site de production de la Charcuterie Bordelaise à Villenave d'orion

JUSTICE

Le gérant de la «Charcuterie Bordelaise» mis en examen après l'incendie

Arnaud Chedhomme a été mis en examen pour destruction par moyen dangereux. Il a été laissé en liberté sous contrôle judiciaire…

JUSTICE

L'incendie criminel privilégié à la Charcuterie Bordelaise

Après l'incendie du 16 février qui a détruit les locaux de la société « La Charcuterie Bordelaise », une information judiciaire est ouverte à l'encontre du gérant de la société et d'un commercial pour « destruction par moyen dangereux »...

FAITS DIVERS

L'usine de la Charcuterie Bordelaise détruite par un incendie

Le site de production de la marque, qui venait de réouvrir après une fermeture pour des traces de listeria dans ses produits, a subi un important incendie jeudi soir, à Villenave d'Ornon. Tous les salariés sont au chômage technique...