BIÈRE De la culture du houblon au brassage, un hôtel produit sa bière à Lyon Un hôtel a installé, à côté de sa piscine, 20 plants de houblon pour produire sa bière 100% lyonnaise
ACTION, RÉACTION Un village allemand punit un festival néonazi en achetant toute la bière Les habitants ont aussi placardé des affiches et rendu hommage à des migrants noyés en déposant des paires de chaussures dans les rues
ENVIRONNEMENT La brasserie Nordiste Moulins d’Ascq va tester la bouteille consignée Une expérimentation de quatre mois qui pourrait être pérennisée à terme
BOISSON Nice va avoir son «Oktoberfest» pour faire leur fête aux bières locales Les brasseurs se sont réunis en fédération pour mieux faire connaître leurs produits face aux industriels
GASTRONOMIE Un cidre nordiste fait pétiller les Hauts-de-France et bientôt Paris Créé il y a trois ans par deux amis, Mauret est un cidre à la pression qui est en train de se faire sa place dans les Hauts-de-France
ANTIQUITE La «bière des pharaons» avec une levure de 3.000 ans bientôt commercialisé? Des chercheurs israéliens ont créé cette bière à partir de la levure contenue dans des jarres retrouvées sur des sites archéologiques
ANTI-GASPI Il récupère le pain sec des restaurants pour faire une bière écolo Grâce au pain récupéré dans différents restaurants et auprès de particuliers, Martin Marescaux a créé Pain de Minuit, une bière au pain sec
Pchit Quand le tourisme de randonnée se la coule mousse Ces dernières années, les microbrasseries ont fleuri un peu partout en France et autour d’elles se développe un nouveau type de tourisme autour de la bière
MOUSSE Le groupe Guns N' Roses poursuit un brasseur américain Les rockeurs dénoncent un « dommage irréparable » causé par cette violation présumée d’une marque déposée
RUGBY Le Japon doit faire ses réserves de bières pour la Coupe du monde de rugby Les bières japonaises côtoieront les traditionnelles Heineken
