CROUSTILLANTE ET BIEN DOREE
Un boulanger finaliste de la meilleure baguette de France livre ses secrets
Jérémy Keil, maître boulanger à Strasbourg, est qualifié pour la finale du 8e concours national de la baguette de tradition française qui se déroulera sur le parvis de Notre-Dame, à Paris, ce lundi. Il révèle ses secrets de fabrication