PLATS INDUSTRIELS Bientôt une «taxe sel» pour limiter les aliments trop salés? Les députés veulent imiter la taxe soda, qui limite la présence de sucre dans les boissons...
POLLUTION Des particules de plastique trouvées dans les mollusques et les crustacés Ces particules trop petites pour être filtrées étaient présentes dans les deux tiers des aliments testés…
SANTE Une nouvelle étude démontre l'inefficacité des oméga-3 Selon un grand essai britannique, les compléments d’oméga-3 sont sans effet sur les personnes diabétiques...
ECOLES Dans les cantines de Strasbourg, les repas à réserver avant ce mercredi Annoncée depuis plusieurs semaines, l’arrivée d’un nouveau système numérique de réservation des repas dans les cantines scolaires implique de réserver avant ce mercredi pour la rentrée…
SANTE Rappel de fromages «pélardons» élargi, des cas de salmonellose découverts Une vingtaine de cas de salmonelloses humaines en lien avec la consommation de ces « pélardons », fabriqués par la société Mounier, a été recensée…
NUTRITION Viande, pain complet... Les nouvelles recommandations des autorités Les autorités planchent sur neuf nouveaux messages sanitaires pour inciter les Français à mieux manger...
CONSOMMATION Entre 4% et 5% de hausse des prix des fruits et légumes cet été Selon un baromètre de Familles rurales, cette augmentation fait suite à une légère baisse en 2017...
CARENCE Le scorbut, quasi-disparu depuis le XVIIIe siècle, revient aux États-Unis Cette maladie, qui résulte d’une carence en vitamine C, fait son retour dans les pays développés…
ALIMENTATION Des éleveurs dénoncent des étiquettes trompeuses au rayon jambon Plusieurs syndicats d'éleveurs accusent les industriels du jambon de contourner la loi sur l'étiquetage alimentaire...
GUINNESS BOOK Le Mexique a battu le record... de la plus longue ligne de hot-dogs 10.000 « perros calientes » ont été préparés pour battre ce record…
