« Il est pas frais mon requin-pèlerin ? »

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Un requin pèlerin de 6 mètres et de 700 kg, vendu 6,90 e le kilo au rayon poissonnerie. Le spécimen a été pêché dimanche matin par un chalutier du port d’Arcachon, avant d’atterrir dans un hypermarché de Sainte-Eulalie (Gironde). Une prise « exceptionnelle », selon le directeur du port, Yves Herszfeld. Pêché vivant au large du Bassin d’Arcachon, le requin pèlerin est inoffensif. Il se nourrit exclusivement de plancton et peut atteindre 15 mètres de long. C’est le plus gros poisson après le requin-baleine. « Et c’est très bon à la plancha », précise-t-on au rayon poissonnerie.