Saint-Emilion retouche le classement de ses grands vins

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L'heure est venue pour Saint-Emilion de réviser le classement de ses vins. Aujourd'hui et demain, l'Institut national des appellations d'origine (Inao) se prononcera sur les propositions du syndicat viticole de Saint-Emilion pour intégrer de nouveaux domaines ou en déclasser d'autres. Le dernier classement date de 1996. Il permet de distinguer les saint-émilion, grand cru, grand cru classé et le 1er grand cru classé (ausone).