Foie gras: Boudés par la Californie, les professionnels misent sur l'Asie

CONSOMMATION Ils souffrent sur la plupart des marchés anglo-saxons...

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Les professionnels français du foie gras, qui viennent de subir l'affront d'une interdiction en Californie, au nom du bien-être animal, souffrent sur la plupart des marchés anglo-saxons pour les mêmes raisons mais se consolent avec des succès en Asie.
Les professionnels français du foie gras, qui viennent de subir l'affront d'une interdiction en Californie, au nom du bien-être animal, souffrent sur la plupart des marchés anglo-saxons pour les mêmes raisons mais se consolent avec des succès en Asie. — Remy Gabalda afp.com

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