Indispensable, le riz devra évoluer vers des variétés plus productives

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Aucune céréale n'est plus indispensable que le riz pour alimenter la planète: trois milliards d'humains en dépendent, aussi la troisième céréale la plus cultivée au monde est-elle l'objet d'intenses recherches scientifiques pour améliorer son rendement à l'hectare.
Aucune céréale n'est plus indispensable que le riz pour alimenter la planète: trois milliards d'humains en dépendent, aussi la troisième céréale la plus cultivée au monde est-elle l'objet d'intenses recherches scientifiques pour améliorer son rendement à l'hectare. — Jenny Vaughan afp.com

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