« Bluffante » mais « ultra-transformée »… La viande végétale va-t-elle se faire une place sur le barbecue des Français ?

ALIMENTATION Steak, saucisses, aiguillettes… C’est encore timide en France, mais les simili-carnés arrivent peu à peu en rayon, à mesure que des start-up se lancent sur ce marché. Une nouvelle offre alimentaire clivante, comme le montrent les témoignages que nous avons recueillis

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Y aura-t-il de la place pour des substituts végétaux à la viande sur votre barbecue cet été?
Y aura-t-il de la place pour des substituts végétaux à la viande sur votre barbecue cet été? — @Pixabay

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