Le couscous du Maghreb désormais au patrimoine immatériel de l’Unesco

GASTRONOMIE L’Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie, qui se sont longtemps disputé la paternité de ce plat ancestral, ont déposé un dossier conjoint

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L'Algérie, la Tunisie et le Maroc revendique la patérnalité du couscous.
L'Algérie, la Tunisie et le Maroc revendique la patérnalité du couscous. — Mosa'ab Elshamy/AP/SIPA

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