Noël en Alsace : Un producteur propose un foie gras d’oie bio et sans gavage

PLAT DE FETES Marcel Metzler révolutionne la fabrication du foie gras en proposant un mets bio et sans gavage. Il espère l’autorisation des autorités françaises

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Les oies de Marcel Metzler, producteur de foie gras en Alsace.
Les oies de Marcel Metzler, producteur de foie gras en Alsace. — Marcel Metzler

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