Coronavirus en Nouvelle-Aquitaine : L’ostréiculture subit « une perte de chiffre d’affaires de 80 % depuis le début du confinement »

INTERVIEW Président du comité de la conchyliculture Arcachon-Aquitaine, Thierry Lafon se dit inquiet par la crise du coronavirus, qui est en train de « déstructurer » le marché

— 

Les huîtres des parcs, une fois triées, sont stockées dans l'eau des mannes, sortes de petits bassins proches de la chaîne de conditionnement.
Les huîtres des parcs, une fois triées, sont stockées dans l'eau des mannes, sortes de petits bassins proches de la chaîne de conditionnement. — E.Provenzano / 20 Minutes

Retourner à l’article