Loire-Atlantique : Bio et locale, la bière Tête Haute se veut aussi solidaire

ALCOOL A Couffé, à l'est de Nantes, Samuel et Fabien Marzelière brassent des bières 100% bio, produisent leur propre houblon et emploie des salariés en insertion

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Samuel Marzelière, cofondateur de la brasserie bio Tête Haute à Couffé (Loire-Atlantique).
Samuel Marzelière, cofondateur de la brasserie bio Tête Haute à Couffé (Loire-Atlantique). — F.Brenon/20Minutes

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