Marseille pour les nuls (1/10): Pourquoi la bouillabaisse est-elle si chère?

MARSEILLE POUR LES NULS (1/10) Il faut dépenser jusqu'à 50 euros pour une assiette de bouillabaisse à Marseille. Effet de mode ? Snobisme ? Ou tout simplement la conséquence d'une raréfaction des poissons en mer Méditerranée ?

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