Guide Michelin: Fini la caricature moules-frites, comment Lille redevient une place forte de la cuisine française

GASTRONOMIE Après avoir connu un creux de plusieurs années, la ville compte désormais deux restaurants étoilés et plein de chefs prometteurs. Histoire d’une renaissance…

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Diego Delbecq, chef du Rozo, vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin.
Diego Delbecq, chef du Rozo, vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin. — F.Launay/20 Minutes

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