AGRICULTURE

Empreinte carbone: Les éleveurs laitiers lancent la chasse aux émissions de gaz à effet de serre

La filière laitière française, dont l’empreinte carbone est alourdie par les pets et rots de ses vaches, s’est engagée à réduire de 20 % ses gaz à effet de serre d'ici 2025, ferme par ferme...