VIDEO. Alsace: Le monde de la choucroute se prend la tête et le chou

GASTRONOMIE L’obtention début juillet de l’IGP choucroute d’Alsace n’est pas sans conséquence sur la filière…

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Laurent HEITZ, producteur de choux à choucroute à Geispolsheim et président du Syndicat des producteurs de choux à choucroute d'Alsace. Choux à Choucroute. Geispolsheim le 4 juillet 2018.
Laurent HEITZ, producteur de choux à choucroute à Geispolsheim et président du Syndicat des producteurs de choux à choucroute d'Alsace. Choux à Choucroute. Geispolsheim le 4 juillet 2018. — G. Varela / 20 Minutes

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