L'aspartamejugé inoffensif

santé L'agence européenne a rendu son avis

L'aspartame ne serait pas dangereux pour la santé. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a fait savoir hier qu'il n'était pas nécessaire de réévaluer les risques autour des édulcorants, mais n'a pas exclu de déclencher « des travaux additionnels » sur le sujet. Après la publication en décembre de deux études liant les risques d'accouchement prématuré à la consommation par les femmes enceintes de boissons gazeuses édulcorées, son avis était très attendu. Mais l'agence campe sur ses positions et maintient la dose journalière acceptable à 40 mg par kg de masse corporelle.

Pas de danger pour l'embryon
Une déception pour l'association Réseau environnement santé qui avait médiatisé les deux études. Laurent Chevallier, l'un de ses responsables, confiait hier sa surprise : « Pourquoi interdire dans la réglementation européenne l'aspartame aux nourrissons et aux enfants en bas âge et ignorer le danger pour l'embryon ? » Le responsable regrettait, en outre, que l'agence ignore l'une des recommandations du ministre de la Santé. Après l'affaire du Mediator, Xavier Bertrand avait appelé à une prise en compte par les autorités sanitaires des signaux d'alerte, même faibles.