Grogne autour des terrasses

Clients, patrons : même discours. A l'heure où les beaux jours font de la résistance et où l'interdiction du tabac a changé les habitudes, nombreux sont ceux qui demandent de pouvoir profiter davantage des terrasses de bars ou restaurants. A tel point que le mécontentement est aujourd'hui grand à Nantes. En cause : l'enlèvement imposé des terrasses estivales au 15 octobre et, surtout, la fermeture au 31 octobre des installations couvertes situées en secteur sauvegardé et jugées non conformes. L'esthétisme et la taille de ces dernières sont très encadrés par la nouvelle réglementation de la mairie adoptée en mai.

Hier, une vingtaine de cafetiers et restaurateurs du centre-ville ont décidé d'écrire au maire afin de « le rencontrer en urgence pour évoquer le problème ». Encouragés par leurs clients, ils vont aussi faire tourner une pétition. « On nous impose un système de paravents et de claustras, fulmine Alex, restaurateur à Bouffay. C'est coûteux et compliqué à mettre en oeuvre, alors qu'on sort d'une année noire. Ce qui est sûr, c'est que ma terrasse sera encore là en novembre. » « Si je la ferme, les clients ne viendront plus. Mais si je la laisse ouverte, je crains des sanctions. Il nous faut un délai », estime Philippe, près des Cinquante-Otages. Une inquiétude et une colère que « comprennent » les syndicats hôteliers. « Nous regrettons aussi ces fermetures. On souhaite pouvoir garder des terrasses couvertes toute l'année, pour ne pas pénaliser les fumeurs. On va reprendre les négociations », affirme l'Union métiers industries hôtellerie (UMIH). « La mairie n'est pas réceptive, regrette la Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie (CPIH). Le poids des restrictions devient pénible. Veux-t-on faire de Nantes une ville aseptisée et endormie ? » W