La recette de la bière de la Maison blanche révélée en vidéo.
La recette de la bière de la Maison blanche révélée en vidéo. - DR

C.P.

L’arme secrète du Président Obama?  Le miel! Face à l’insistance des internautes, le président américain a fini par révéler samedi sur le blog de la Maison blanche cet ingrédient mystère qui donne à sa bière « brassée maison » sa saveur unique.

Sam Kass, chef assistant et conseiller de la maison blanche, explique ainsi que le Président s’est acheté l’an passé un kit pour brasser lui-même sa bière. Avec l’aide d’amateurs expérimentés, il a ainsi donné naissance à la première bière jamais distillée et brassée à la Maison blanche : la «Honey brown ale ». Sont ensuite apparues la «Honey Porter» et puis cet été la «Honey Blonde».

Leur point commun: utiliser du miel issu des ruches installées sur le pelouse de la résidence présidentielle. Une touche finale qui donne au breuvage un arome riche sans pour autant le sucrer explique le blog, avant de livrer une vidéo sur les coulisses de sa fabrication.