Ce soir, Canal+ met son nez dans les cuisines des lobbies de l'agroalimentaire

Réunir des témoignages, des résultats d'expériences menées en laboratoires, et dénoncer les lobbies de l'agroalimentaire en prime time. C'est la tâche que s'est assignée le réalisateur Philippe Borrel dans son docu Alerte dans nos assiettes, ce soir à 20 h 50 sur Canal+. Un an et demi d'enquête en France et aux Etats-Unis, des dizaines de chiffres et d'intervenants à l'appui, le film est un réquisitoire contre les dramatiques conséquences actuelles, et à venir, de la malbouffe sur la santé.

Si chercheurs et médecins témoignent des ravages qu'ils constatent quotidiennement (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires), les représentants de l'industrie agroalimentaire « ont fermement refusé de nous parler », explique Philippe Borrel. Il s'était pourtant adjoint les services d'un cheval de Troie, en la personne d'Alexandre Le Guienne. « Pour avoir déjà travaillé sur le sujet, il connaît parfaitement le fonctionnement de ces lobbies. » De fait Le Guienne avait déjà cosigné un film mettant en cause le lobby industriel laitier, diffusé le 26 décembre dernier sur France 3. « Ce film comme le nôtre, note Philippe Borrel, a subi de très sérieuses pressions. » L'industrie agroalimentaire est, en effet, un annonceur de choix pour l'ensemble des chaînes. ■Alice Coffin