Un serveur dans un restaurant à Montpellier en mars 2009.
Un serveur dans un restaurant à Montpellier en mars 2009. - DAMOURETTE/SIPA

C.P.

Les directions régionales de Pôle emploi ont passé au peigne fin les intentions d’embauche des entreprises sur l’ensemble du territoire. Un travail minutieux qui a permis de répertorier les «besoins de main-d’œuvre» du pays par bassin d’emploi mais aussi par type de métier.

Au final,l’étude dégage 15 métiers qui rassemblent le plus grand nombre de projets de recrutement en France pour l’année 2012: sans suprise, les métiers de services aux particuliers (serveurs de café et restaurant, commis, animateurs socioculturels…) figurent parmi les postes les plus recherchés par les employeurs «par ailleurs caractérisés par une assez forte saisonnalité» note Pôle emploi dans son étude. 

1. Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs: avec 87.054 projets de recrutement, dont  83.982 saisonniers.

2. Agents d'entretien de locaux: 70.060 projets de recrutement, dont 50.138 permanents

3. Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine: 66.376 projets de recrutement, dont 41.880 permanents

4. Serveurs de cafés, de restaurants (y compris. commis): 63.712 projets de recrutement, dont 40.989 saisonniers

5. Professionnels de l'animation socioculturelle: 61.980 projets de recrutement, dont 46.986 saisonniers

6. Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles: 61.680 projets de recrutement, dont 54.057 saisonniers

7. Aides à domicile et aides ménagères: 52.983 projets de recrutement, dont 39.757 permanents

8. Aides-soignants (médico-psychologues, auxiliaires de puériculture…): 40.377 projets de recrutement, dont 32.408 permanents

9. Cuisiniers: 30.154 projets de recrutement, dont 15.084 permanents

10. Employés de l'hôtellerie: 30.089 projets de recrutement, dont 21.999 saisonniers

11. Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture: 29.389 projets de recrutement, dont 18.058 permanents

12. Attachés commerciaux (en entreprise): 28.722 projets de recrutement, dont 27.991 permanents

13. Ingénieurs, cadres études & R&D informatique:  28.028 projets de recrutement, dont 27.839 permanents

14. Employés de libre-service: 26.218 projets de recrutement, dont 13.067 permanents

15. Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires:  26.149 projets de recrutement, dont 14.282 permanents