Salariés et patrons vont pouvoir trinquer

Le champagne sera bientôt sablé. Après six mois de négociations, un accord sur les salaires dans l'hôtellerie et la restauration en contrepartie de la baisse de la TVA devrait être signé aujourd'hui par les syndicats et le patronat. Et ce, grâce à l'entente préalable ce week-end de trois syndicats (la CFTC, FO et la CGT) avec une partie des organisations patronales (le Synhorcat, la Faight et la CPIH). « Nous avons obtenu une prime annuelle de 2 %, qui sera versée à tous les salariés de manière pérenne, ainsi qu'une mutuelle, deux jours fériés en plus... En outre, le premier niveau de la grille salariale sera toujours 1 % au-dessus du smic », a indiqué Denis Raguet de FO. Pourtant, ce projet de texte n'a pas fait l'unanimité, puisque l'Umih et le Groupement national des chaînes hôtelières s'y sont opposés. Mais une seule signature patronale étant nécessaire, l'accord verra finalement le jour. Un soulagement pour les deux parties aussi bien que pour le gouvernement. W

Delphine Bancaud