Le bio va poursuivre sa croissance, avec des ventes prévues à près de 3,7 milliards d'euros en France pour 2012, selon la société d'études Precepta. Malgré une consommation alimentaire globale qui n'augmentera que modestement (+ 0,8 %), la progression du bio s'élèvera à 8 %, selon cette estimation. W