Le Cognac trinque à la meilleure année 2007

Les ventes de Cognac ont connu en 2007 leur « meilleure année de tous les temps », avec 158 millions de bouteilles, tous marchés confondus, en hausse de 4,1 % par rapport à 2006, a indiqué hier le Bureau national interprofessionnel du Cognac.

Cette eau-de-vie, exportée à plus de 95 %, a connu des fortunes diverses selon les zones. Elle recule de 3,6 % en Europe avec 55,4 millions de bouteilles (soit 35 % du marché), mais progresse de 12,9 % en Extrême-Orient (Asie du Sud-Est, Chine, Ja­pon) avec 39,6 millions de bouteilles (soit 25,1 % du marché), et de 5,7 % aux Etats-Unis, Canada, Mexique avec 58,8 millions (soit 37,3 % du marché). Enfin, les « références les plus âgées » progressent plus vite que les plus jeunes.