Lancement d'une marque Sud-Ouest pour valoriser les produits locaux

agriculture - L' Aquitaine et Midi-Pyrénées ont lancé mardi à l'école de cuisine Alain Ducasse à Paris la marque Sud-Ouest, qui regroupera l'ensemble des produits agricoles de qualité, issus des deux régions...

Deux régions sous une même bannière. L’Aquitaine et Midi-Pyrénées ont lancé hier à l’école de cuisine Alain Ducasse à Paris la marque Sud-Ouest, qui regroupera l’ensemble des produits agricoles de qualité, élaborés à partir des matières première de ces deux régions. «L’agneau de Quercy, le jambon de Bayonne, le pruneau d’Agen, les asperges des Landes, le roquefort… 250 produits, dont 50 communs aux deux régions, sont déjà sous un label d’identification et de qualité» a rappelé Martin Malvy, président PS de la région Midi-Pyrénées. Les produits non-labellisés seront, eux, soumis à une charte de qualité avant de déterminer leur entrée ou non sous la marque Sud-Ouest.

"L'union fait la force"

Les deux régions regroupent 93 000 exploitations agricoles et 250 000 emplois, soit davantage que le secteur aéronautique. Le marché visé par cette initiative est notamment «celui des grandes surfaces» a insisté Alain Rousset, président PS de la région Aquitaine. «Nous avons un champ de reconquête considérable, singulièrement avec la grande distribution.» La bannière Sud-Ouest pourrait ainsi apparaître dans certains rayons de supermarché. « Cela doit devenir un argument de vente remarquable » pense le président de la région Aquitaine. En revanche la marque n’a pas vocation à se substituer aux labels déjà existants. Ni à apparaître sur le produit même.  Les deux régions visent aussi les foires et expositions, notamment à l’étranger. «Le Sud-Ouest pèse 14,5% des exportations françaises agricoles » a rappelé Martin Malvy, qui estime donc que « cette bannière va proliférer.»

Pour Alain Ducasse, un enfant du Béarn, «l’atout de la France c’est sa diversité, comme l’est la région Sud-Ouest. Ce regroupement, c’est une belle idée, car l’union fait la force.» Alain Rousset pense pour sa part que «vraisemblablement, on ira plus loin, le tourisme pourrait aussi à terme faire partie de cette démarche.»