Hier, un boucher était invité au « Grand Journal ». Depuis l'« Envoyé spécial » de jeudi dernier, les bouchers sont nombreux sur les plateaux. Presque autant que les téléspectateurs qui arrêtent la viande. Déjà vu 70 000 fois sur le Web, « La viande dans tous ses états » enquête sur les pratiques d'abattage. Le soir de la diffusion, sur le forum de l'émission, les commentaires affluent. Le surlendemain, Marine Le Pen s'empare du sujet « et fait un amalgame », note Guilaine Chenu, coprésentatrice, en confondant abattage et consommation de viande halal en Ile-de-France. Réactions en chaîne : Nicolas Sarkozy réplique et dément.
Répercussions médiatiques
Guilaine Chenu dit avoir pressenti les réactions. « On savait qu'on levait des lièvres. Les répercussions auprès des téléspectateurs sont toujours grandes quand il s'agit de transparence dans le domaine de la consommation. » Une enquête sur les restos asiatiques avait ainsi fait baisser leur fréquentation en 2004. Quant aux répercussions politiques et médiatiques, « elles sont plus fortes en période électorale, mais les pouvoirs publics connaissaient l'ensemble des problèmes. On a fait notre travail de journaliste du service public, tant mieux si on a lancé un débat. »