S'implanter en plein coeur de la Chine. La région Aquitaine et l'Agence Aquitaine de promotion agroalimentaire (AAPA) ont obtenu des autorités chinoises un accord pour exploiter une plateforme logistique de 3 000 m2 à Wuhan, ville de neuf millions d'habitants située dans le centre du pays. Elle servira à stocker et redistribuer sur tout le territoire des produits exclusivement aquitains. « Nous avons obtenu cette exclusivité grâce au formidable succès que rencontrent les vins de Bordeaux en Chine, explique Pierre Cambar, directeur de l'AAPA, mais nous ambitionnons dans un second temps de nous en servir pour d'autres produits agroalimentaires, comme le foie gras ou le jambon de Bayonne. » Les vins d'Aquitaine ont exporté 420 000 hectolitres entre octobre 2010 et octobre 2011, soit + 122 % en un an.
Pour les professionnels cet appui logistique est indispensable pour poursuivre la conquête d'un marché « aux perspectives fabuleuses », a rappelé hier Jean-Pierre Raynaud, vice-président du conseil régional chargé de l'agriculture. Il animait à l'Institut des sciences de la vigne et du vin une rencontre destinée aux professionnels intitulée : « Objectif Chine ». « Cette plateforme leur permettra d'avoir une traçabilité du produit, dans un pays où la contrefaçon devient inquiétante », poursuit Pierre Cambar. « Elle leur obtiendra aussi des facilités de trésorerie, puisque les taxes ne seront payées qu'à la sortie du produit de cet entrepôt sous douane, et que les autorités nous proposent une gratuité de location pour la première, voire la deuxième année. » La mise en service de cette plateforme devrait intervenir d'ici à la fin de l'année.